今年も残りがわずかになってきましたね。

クリスマスや年越しなどイベントが多くありますが、再来週もまた一つイベントがあります。

12月22日（木）の冬至です。

冬至とは、北半球において日の出から日の入りまでの時間がもっとも短い日のことです。逆に、最も夜が長い日でもあります。

そして冬至に食べるのが「かぼちゃ」です。

ではなぜ冬至にかぼちゃを食べるのでしょうか。
諸説ありますが、江戸時代のころから収穫を終え厳しい冬を乗り越えるために、栄養が豊富なかぼちゃを食べる！という意味が含まれていたそうです。
また、他にも魔除けや運気上昇のためなど多くの説が存在します。

食べ物や暖房器具が限られていた大昔では、食べ物に祈りを込めゲン担ぎをしていました。
このように先人達が大切にしてきた文化や風習にはきちんと意味があり、それを調べると面白いですね。
皆さんもぜひ12月22日にはかぼちゃを食べて健康維持、運気上昇を願いましょう！

茨城県鹿嶋市の栄養たっぷりの土壌から育てたこだわり完熟カボチャです。

秋冬カボチャの栽培では、カボチャの旨みを凝縮させる為の栽培方法で管理しています。
本来であれば 1 つの苗から 3個程収穫できますが新拓農園では 1 つの苗から 1個しか実らせず
大きさ、食味の濃さ、甘さの旨みをあげております。カボチャを収穫してから再度追熟し
デンプンを糖に変える作業をしっかりとしてお客様にお届け致します。

【Pumpkin Mania　パンプキンクリスプ】

カボチャを周年で出荷したいと思い、加工品にしました。

従来のカボチャチップスより、サクサクでカボチャの風味を最大限に活かした加工品です。

（製品の特長）

サクサクの食感： 真空フライ製法により、カボチャ本来の甘みと栄養を最大限に活かし、サクサクとした軽やかな食感を実現しました。
こだわりのカボチャ： 減農薬農法で育てられた、安心・安全で高品質なカボチャを使用しています。
ヘルシースナック： ココナッツオイルを使用し、素材本来の味を活かしたシンプルな味付けで、健康を気にされる方にもおすすめ。
製法のこだわり： 試行錯誤を重ね、最適な厚みを追求し、カボチャの美味しさを最大限に活かしています。

※本製品は新拓農園が手掛けるカボチャブランドです。

※本製品は新拓農園のカボチャを100％使用しています。